Auberginen Piccata

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Die panierten Auberginen sind wie Piccata milanese: aber bitte vegetarisch! Versuchen Sie unser vegetarisches Rezept für Auberginen-Piccata mit Tomaten und Zwiebelzucker. Die Piccata Aubergine ist einfach zuzubereiten und schmeckt jedem gut. Die Basilikumblätter für die Piccata fein hacken. Die Tomaten zum Schluss in dünne Scheiben schneiden und mit den Auberginen auf großen flachen Tellern dekorativ anrichten.

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Die Auberginen in einer Eier-Käse-Mischung gedreht und gebacken, bereit ist die Aubergine Piccata. Auch wenn es aus sehr wenigen Bestandteilen zusammengesetzt ist, so ist es doch kein einseitiger Geschmack. Die Piccata ist ein sehr einfaches und einfaches Essen, das ich immer wieder gern nehme, weil es nicht unbedingt ungewöhnliche Inhaltsstoffe benötigt, um etwas Gutes auf den Tisch zu zaubern.

Ein vegetarisches Gericht der Piccata mit Auberginen. Ideal als Salatbeilage oder auf einem Spaghettiteller mit Sauce. Ich habe das Kochrezept in Hiltl's Küchenbuch "Meat the Green" gefunden. Tip: Dieses Kochrezept funktioniert auch mit anderem Obst und Gemüsen.

INGREDIENTS (für 4 Portionen): Möchten Sie noch mehr Anregungen für köstliche Speisen mit Auberginen?

INGREDIENTS (für 4 Portionen): Möchten Sie noch mehr Anregungen für köstliche Speisen mit Auberginen? Danach werden die Auberginen gereinigt, gewaschen und in 20 ca. 1 mm starke Stücke geschnitten. Salz von jeder der Seiten, auf einen Teller legen. Die Auberginen sind vielseitig und können auf unterschiedliche Weise hergestellt werden: Rösten, Grillieren, Kochen?

Für den Zuckerbrot schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schälen, hälftig schälen und entsteinen, das Fleisch zerkleinern. In 2 Esslöffeln heissem Olivenoel die Zwiebelscheiben anbraten. Tomate, Salz und Pfeffer hinzufügen. Paprikaschoten und eine Messerspitze Rohrzucker dazugeben und ca. 15 Min. aufkochen. Die Scheiben der Auberginen abtupfen. Die Auberginen in Vollkornmehl drehen und abschlagen. Die Eiermasse einrühren und in Portionen in den übrigen 4 Esslöffeln heißen Öls auf jeder der Seiten anbraten.

Die fertigen Piccata im Ofen auf einem Backblech erwärmen. Die Basilikumblätter klein hacken und in die Tomatensauce einlegen. Mit den Auberginen zubereiten.

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Die Piccata Aubergine ist leicht zuzubereiten und für jeden Geschmack geeignet. Bei der Aubergine piccata zuerst die Auberginen in Streifen aufschneiden und mit Speisesalz, Paprika und Origano anrichten. Danach die Spiegeleier mit den Eiern, Quark und Paprika auf einem Tablett verrühren und das Weizenmehl in einen getrennten Tablett legen. Die Auberginen in Weizenmehl und dann in der Käse-Ei-Mischung wälzen und in einer Kasserolle mit beidseitig goldbraunem Fett ca. 3min anbraten.

Piccata auf Tellern anrichten und auf Wunsch mit frischer Rauke ausstreuen. Die Rezeptur für Auberginen-Steak ist gesünder, bekömmlicher und außergewöhnlicher Natur. Ein einfacher Auberginenpfanne ist ein leichtes Eintopfgericht. Mittelmeer, scharf, einfach köstlich! Die Rezeptur für die Auberginenkekse ist rasch fertig und einen Besuch lohnt sich!

Die Auberginen mit Blütenhonig sind schlicht und kombinieren Süße und einen würzigen Geschmack. Rasch zuzubereitende Auberginen-Tomaten-Baguettes mit geschmolzenem Mozart. Ein einfaches Kochrezept für den kleinen Zwischendurchhunger.

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