Bestes Protein Muskelaufbau

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Um ein Proteinpulver als das beste Proteinpulver für den Muskelaufbau zu betrachten, muss es eine Reihe von Kriterien erfüllen. Allerdings gibt es nicht das beste Proteinpulver für den Muskelaufbau, sondern eine Reihe von Kriterien, die ein Proteinpulver erfüllen muss, um für den Muskelaufbau geeignet zu sein. Weil beim Muskelaufbau nicht nur das Trainingsprogramm stimmen muss, sondern auch darauf geachtet werden muss, dass die wichtigsten Nährstoffe wie Proteine (Molke, Kasein etc.) dem Körper immer in ausreichender Menge zugeführt werden. Das beste Protein für maximalen Muskelaufbau jetzt kaufen Überprüfen Sie heraus die Tests und die Berichte hier und jetzt.

Molke kann wahrscheinlich als das Grundprotein für den Muskelaufbau bezeichnet werden.

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Um als bestes Protein-Pulver für den Muskelaufbau angesehen zu werden, muss es eine Reihe von Voraussetzungen erfüllt sein. Allerdings gibt es nicht das optimale Protein-Pulver für den Muskelaufbau, sondern eine Reihe von Voraussetzungen, die ein Protein-Pulver für den Muskelaufbau mitbringt. Zur Förderung des Muskelwachstums benötigen wir geeignete Zutaten in unserem Molkenprotein.

Dies bedeutet, dass der Proteingehalt hinreichend hoch und mind. 70% sein sollte. Auch Proteinpulver mit geringerem Proteingehalt gibt es, aber diese sind in der Regel minderwertiger. Außerdem sollte das optimale Proteinpulver für den Muskelaufbau auch alle weiteren essentiellen Fettsäuren umfassen. Amino-Säuren sind die Komponenten von Proteinen. Erst wenn alle essentiellen Fettsäuren in ausreichender Menge vorliegen, kann der Muskelaufbau erfolgen.

Langfristig kann Protein-Pulver teuer werden, also sollten wir auch über den Kaufpreis nachdenken. Wenn das Unternehmen nicht durch Zufall sein eigenes Protein-Pulver herstellt, sind diese Preisvorstellungen nicht durchführbar. Das Molkenprotein von Nahrungsergänzungsmittel ist zum Beispiel eine der Ausnahmen. Die besten Proteine für den Muskelaufbau sind nutzlos, wenn Sie Ihr Muskeltraining vernachlässigen.

Proteinpuder ist ein Baustein des Muskelaufbaus, aber was am Ende des Arbeitstages wichtig ist, ist Ihr Trainings. Zu viele Einsteiger machen den Irrtum, sich auf der Suche nach dem besten Protein-Pulver für den Muskelaufbau zu verlieren und zu wenig Bewegung zu haben. Überschätzen Sie bitte nicht die Menge an Proteinpulvern. Es gibt kein bestes Protein-Pulver für den Muskelaufbau.

Sie können prinzipiell alles verwenden, was genügend Protein enthält und nicht zu kostspielig ist.

Tierproteinlieferanten für den Muskelaufbau

Du gibst 120% für jedes Training, aber du willst nicht wirklich Muskeln aufbauen? Beim Muskelaufbau gehen Bewegung und Nahrung zusammen. Zudem muss ausreichend "Baustoff" in Aminosäurenform für die Neubildung oder Eindickung vorhanden sein. Deshalb braucht Ihr Organismus immer genug Protein, da sie aus den folgenden Bausteinen besteht.

Dies ist ganz natürlich, sonst könnte der Muskeln gar nicht nachwachsen. Deshalb ist eine eiweißreiche Diät für den Muskelaufbau unerlässlich. Nach dem Training das Optimum aus sich und Ihrem Organismus herausholen. Besonders bei Leistungssportlern ist der Fleischkonsum gefragt - und das zu Recht: Fettreduzierte Varianten wie Truthahn, Huhn oder Rindfleisch liefern den Muskeln viel Eiweiß, das den Muskelaufbau anregt.

Zusätzlich können Lachse, Thunfische und Co. mit essentiellen Omega-3-Fettsäuren aufwarten. Pflanzenproteinlieferanten leisten ebenfalls einen Beitrag zu einer adäquaten Proteinversorgung. Sie können auch hervorragend mit Tiernahrung kombiniert werden, zum Beispiel in unserem Muskelaufbaurezept für eine Kichererbsenbratpfanne. Die pflanzlichen Proteinquellen sind neben viel Eiweiß besonders ballaststoffreich und enthalten komplexe Kohlenhydrate.

Damit sind sie die ideale Ergänzung zum Muskelaufbau. Eine proteinreiche Ernährung ist ein Muss, wenn es um den Muskelaufbau geht. Der Klassiker "Pumper-Menü", der aus Truthahn, Risotto und Gemüsen besteht, kommt ebenfalls seinem Ziel entgegen, wird aber auf lange Sicht recht uninteressant. Die 50 muskelaufbauenden Rezepturen haben für jeden etwas zu bieten. Für jeden Anspruch. Zerkleinern Sie die Olive, zerkleinern Sie die Petersilie. Was?

In einer großen Schale mit dem in sehr feinen Stücken gehackten Zitrusfleisch, dem Zitronensaft, der Harissa-Paste, Paprika und Olivenöl vermischen. Römersalatköpfe in Würfel geschnitten, die Tomate und die Gurke in kleine Stücken. Den Tunfisch in kleine Stückchen zerschneiden. Auf jeder der Seiten höchstens 1 Min. in der Bratpfanne braten. Tomatensauce putzen und in ca. 0,5 cm starke Scheibchen zerschneiden.

Den Käse in 0,5 cm große Scheibchen teilen und wieder in zwei Hälften aufteilen. Das Basilikum in kleine Ringe geschnitten und die Tomate mit dem Käse bedeckt. Die Pilze putzen und in Spalten aufschneiden. In einem Topf 1 Esslöffel Olivenöl bei mäßiger Temperatur erhitzen. In der heißen Form 2 bis 3 Min. auf jeder Platte braten.

In der Zwischenzeit mit etwas Speisesalz und Paprika abschmecken. Jetzt die Beefsteaks aus der Form entfernen und auf den Tellern anrichten. In die Sauce die Knoblauch- und Thymianstücke einrühren und mit einem Esslöffel ca. 30 Sek. rühren. Champignons ca. 3 Min. garen, bis sie fest, aber nicht ganz zart sind.

Mit dem restlichen Speiseöl und dem restlichen Speiseöl über die Tomate und den Käse giessen, mit etwas Speisesalz und Paprika abreiben. Salzen und pfeffern aus der Kaffeemühle. Kartoffelchips in Stücke teilen und den Mozzarella in Streifen geschnitten. In einen Topf mit etwas Butterschmalz legen und die Eimasse darin strömen lassen. Die Tomate und den Mozzarella dazugeben, abschmecken und 3 bis 5 Minuten zudecken.

Zwiebeln und Zwiebeln klein würfeln, Paprikaschoten in Scheiben geschnitten. In einem Topf das Olivenöl erwärmen, Zwiebeln und Zwiebeln kurz andünsten, dann das Hackfleisch dazugeben und braten, bis es bröckelig ist, Salz und Pfeffer. Die Suppe abtropfen lassen, zum Kochen bringen und ca. 5 Min. dünsten. Das Hackfleisch mit den Erbsen verrühren und ca. 3 Min. aufwärmen. Den Backofen auf 200°C vorwärmen.

Paprikaschoten in zwei Hälften teilen und in weite Stücke zerschneiden. Die Gemüsesorten auf ein Blech legen, mit Olivenöl bestreuen und mit etwas Speisesalz und Paprikapulver nachwürzen. In der Mitte des Ofens 25 Min. lang anbraten. Das Huhn in Spalten geschnitten und serviert. In der Zwischenzeit den Tunfisch abgießen, die getrockneten Zwiebeln in zwei Hälften teilen, die Erdäpfel in Stücke teilen, das Ei aufkochen, dann vierterschneiden.

Das Ganze mit den Kaffeebohnen auf einen Tisch legen. In der Zwischenzeit Zucchinis, Zwiebeln und Lauchzwiebeln in kleine Stückchen zerkleinern. In einer kleinen Kasserolle das Olivenöl erwärmen und das darin gebratene Obst mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schafskäse mit Quinoas und zerbröseltem Schafskäse untermischen. Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Pfannenmitte, indem Sie das Obst an den Tellerrand drücken.

Den Backofen auf 200 erhitzen und die Form für einige Min. hinzufügen, damit das Ei auch von oben warm wird und nicht zu dünn wird. Jede der Seiten 4 bis 5 Min. grillieren und ausruhen. Apfel ausstechen und in feine Stücke zerschneiden. Beefsteak in feine Stücke geschnitten, auf 2 Teller verteilen und mit Kren auslegen.

Zwiebeln abziehen und hacken. In einer mittleren Bratpfanne die halbe Menge Öl erwärmen, das Fleisch und die Zwiebelstücke bei mäßiger Hitze ausbacken. Getreidekörner, Hühnerstücke, Paprika unter ständigem Umrühren hinzufügen, noch 2 Min. dämpfen. Das restliche Öl in eine neue Kasserolle legen und mit einem Blatt Küchenkrepp bestreichen. In einem Topf die Quesadillen 5 bis 6 Min. lang frittieren, bis der Schmelzkäse geschmolzen ist.

Einmal nach 3 Min. umdrehen. Diese Schüssel bereitet Sie auf Ihr nächstes Training vor: Das Protein des Lachses und der Bohne behebt Verletzungen in den Muskelpartien. Die Lachsfilets in große Stücke geschnitten, auf Spieße gelegt und in der vorbereiteten Sauce gewendet. In eine Schüssel füllen und mit 1 TL Limonensaft, Speisesalz und Paprika mischen.

Erwärmen Sie die Form auf dem Ofen bei einer mittleren Hitze und fügen Sie die halbe Menge zu. Die Lachsspieße auf jeder der Seiten ca. 4 Min. anbraten. Beide zusammen mit den ausgetrockneten Kaffeebohnen und dem übrigen Olivenoel in der Wanne 5min anbraten. In einem Topf etwas Fett erwärmen, Broccoli, Knoblauch und Zwiebel dazugeben und kurz umrühren.

Das Omelett mit dem Reibkäse beträufeln, mit etwas Speisesalz und Paprikapulver nachwürzen. Zuerst wird das Fruchtfleisch in kleine Stückchen geschnitten und in einem großen Kochtopf mit der geklärten Butter 1 Min. gebraten. Wenn die Zwiebel gläsern ist, die Paprikaschoten hacken und zugeben. Nach 2 Min. das Ganze mit Tomatenkonserven, gehacktem Pumpkin und Kaffeebohnen füllen.

Nach Belieben mit Chilischoten, Peperoni und Salzen würzen. Zum Kochen bringen, dann im Backofen bei 200°C 30 Min. dünsten. Tunfisch ist die wichtigste Muskelnahrung und sollte in keinem gesunden Kopfsalat fehlen. Natürlich darf er auch nicht zu kurz kommen. Mit Eiern und Schafskäse wird der Muskelsalat zusätzlich mit Proteinen angereichert! Die Zwiebeln in Streifen und die Olive in Streifen geschnitten.

Restliche Ingredienzen unter das Soße mischen und über den Tunfischsalat gießen. Der Clou: Dieser Wagen ist völlig vergaserarm! Backofen auf 160°C vorwärmen. Die Paprika in Scheiben geschnitten und 15 Min. geröstet, bis sie zart und an manchen Orten leicht anbraten. Rosmarin-Nadeln zupfen, würfeln und mit dem ausgetrockneten Origano, Speisesalz und Paprika auf den Beefsteaks anrichten.

In einer großen beschichteten Bratpfanne die Beefsteaks auf beiden Seiten ca. 4 Min. braten. In der noch heißen Bratpfanne die Pinienkernen anrösten. Nach Belieben mit Öl bestreuen, mit etwas Peperoni und etwas Wasser würzen und mit Beefsteak anrichten. Entfernen Sie die Ananasschale, schneiden Sie dann acht Stücke (basierend auf 4 Portionen) ab und entfernen Sie den Stiel in der Mitte. 2.

Kleine Zwiebeln abziehen, in kleine Stücke geschnitten und mit Gehacktem, Chillipulver, Salz u. Paprika zu einer Mischung kneten. Aus der Fleischmischung vier Hamburger (auf Basis von 4 Portionen) formen. 1 Esslöffel Kokosnussöl in 2 Töpfen bei mäßiger Hitze aufwärmen. Bei den Beilagen mit Bärlauch: Für die Gemüsebeilage: Für die Gemüsebeilage die Erdbeeren in zwei Hälften teilen und mit etwas Paprika, Balsamessig, Zitronenschalen /Saft und etwas Öl einlegen.

Die Knoblauchkruste in kleine Stücke geschnitten und mit dem Öl, Zitronensaft/Schale, Sirup, Most und Mandel vermischt. Cashewnüsse hinzufügen und mit etwas Speisesalz und Paprika abschmecken. Ofen vorwärmen ( "200°C"). In einer Bratpfanne etwas Öl erwärmen, Spargeln hinzufügen und bei starker Hitze unter ständiger Rührung ca. 2-3 Min. braten.

In einer anderen Kasserolle Öl erwärmen, Beefsteak dazugeben und auf jeder der Seiten 1,5 Minute bei starker Hitze braten. Salzen und pfeffern, mit Knoblauch bestreuen und im Ofen bei 200°C 3-minütig backen. Danach weitere 3 Minuten bei 160°C mit heißer Luft und Grillen braten. In der Zwischenzeit den verbliebenen Knoblauch in große Stücke geschnitten und zusammen mit den Himbeeren zum Spargeln gegeben und kurz (!) gedünstet, Für den Teig: Für den Belag: Die Teigbestandteile in einer Schale kneten und in einer überzogenen Form aufrollen.

Beidseitig bei schwacher Flamme 5 Min. anbraten. Backofen auf 220° vorwärmen. Die Paprikaschoten in kleine Stücke teilen, die Olive teilen und den Schnittkäse aufschneiden. Im Backofen 10 Min. lang braten, mit Rauke beträufeln und auftischen. Rind ist die natürlichste Kreatinquelle und unterstützt somit das Muskelwachstum. Hackfleisch schräg in feine Scheiben zerschneiden.

In einem Topf mit Olivenöl braten. Die restlichen Bestandteile in einen Tiefkühlbeutel legen, dann blitzschnell marinieren (schütteln, bis alles durchmischt ist). Fügen Sie den Fleischinhalt in der Form zu. Unter ständigem Rühren 5 Min. garen. Sahne, Ei, Wasser, Speisesalz und Paprika aufschlagen. Mozarella würfeln und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke zerschneiden.

Butterschmalz in die Form füllen und gut auftragen. Die Eimasse in die Form füllen und etwas backen und die Zwiebel - und Mozzarellawürfel daraufsetzen. Der knusprige Speck auf die rechte Hälfte des Omeletts setzen und die fein gehackten Lauchzwiebeln darüber streichen, dann die rechte aufklappen.

Paprikaschoten in kleine Stücke geschnitten, Paprikaschoten und Petersilien klein geschnitten, Filets abgespült, trockengetupft und leicht gepfeffert. Vorwärmen des Ofens auf 200°C. Erdäpfel in Aluminiumfolie wickeln und im vorgeheizten Backrohr ca. 40 Min. dünsten. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einem Gefäß erwärmen und die Paprikaschoten kurz anbraten. Ca. 12 Min. kochen lassen. Zum Dippen: Topfen, Joghurt, die zweite Zehe Knoblauch, zerdrückten Knoblauch, mit etwas Speisesalz und Paprikapulver mischen.

Zum Genießen: Öl in einer Bräterpfanne erwärmen, die Maiskörner abgießen, in die Form legen und dann max. 2 Min. anbraten. Fügen Sie die Tomate (mit Speisesalz und Pfeffer), die KÃ?mmelsamen und 1 Quetschzunge der Paprika hinzu, kochte fÃ?r eine Weile und entferne sie vom Braten. Die Thunfische mit etwas Peperoni und Peperoni beträufeln, anbraten, drehen und bis zur richtigen Masse anbraten.

Hühnerbrust in kleine Stückchen teilen und mit Eiklar, Speisesalz, Speiseöl und Stärke vermischen - 20 Min. kalt stellen. Braten Sie das darin befindliche Rindfleisch 2 Min. lang. Zuerst einen Topf sehr heiss werden und dann die geklärte Butter dazugeben. Danach entweder in Aluminiumfolie einwickeln oder zusammen mit der Form in den Backofen stellen und 6-8 Min. für mittel und 8-10 Min. für gut durchziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebel klein schneiden und das Olivenöl in einer neuen Form aufwärmen. Sprossen und Röstzwiebeln darin braten, mit etwas Zucker und Paprika anrichten. Das Rindersteak aus dem Backofen nehmen, mit Steakpaprika und Speisesalz bestreuen und mit den Sprossen anrichten. Erwärmen Sie einen Rost, eine Bratpfanne oder eine Gusseisenpfanne auf Mitteltemperatur.

Beefsteak nach Belieben mit Salz und Paprika abschmecken, auf jeder der Seiten ca. 4 Min. braten (bei mittlerer Hitze). Währenddessen das Sauce zubereiten: Limone ausdrücken und den Fruchtsaft mit etwas Zucker, Peperoni und Sojasoße, etwas Paprika und Olivenöl in einer kleinen Dose mischen. Die Salate in kleine Stückchen teilen, die getrockneten Zwiebel und die Gurken in feine Streifen teilen.

Die Avocados abziehen, die Kerne entfernen und in Scheiben zerschneiden. Beefsteak mit einem spitzen Skalpell in Finger dicke Teile zerschneiden. Danach alles in eine große Schale und mischen. Die Fleischstücke in feine Scheiben zerschneiden. In einer Wokpfanne die halbe Ölmenge erwärmen und das darin gebratene Rindfleisch abschmecken, anschließend aus derpfannen.

Einfach die Erbsen putzen, die Paprikaschoten in Scheiben geschnitten, die Lauchzwiebeln in Scheiben und die Knoblauchzehen gepresst. Das restliche Olivenöl erwärmen und das darin enthaltene GemÃ?se unter RÃ?hrung braten, mit Bouillon ablöschen, mit Sosse würzen und mit dem Reiscouper bestreut auf der TÃ?rke bestreuen. Süsskartoffeln liefern Kraft für das Krafttraining, das proteinreiche Beefsteak unterstützt den Muskelaufbau. Ofen auf 200°C vorwärmen. Kartoffeln in Scheiben geschnitten und 10 Min. garen.

Im Topf oder in einer ofenfesten Form 1 Esslöffel Öl auftragen und die Kartoffeln darin einlegen. In gesalzenem Wasser 5 Min. kochen. 1 Esslöffel Öl in einer anderen Form aufwärmen. Frittieren Sie das Hackfleisch auf jeder der Seiten 2 bis 3 Min., bis es fertig ist. Salzen und pfeffern und auf einen Tisch geben.

Fügen Sie den Weinessig und die Rindfleischbrühe in die Form. Sauce ca. 5 Min. kochen und aufkochen. Joghurt einrühren, mit etwas Peperoni und etwas Wasser auffüllen. Das Hüftsteak in Öl (1 EL) auf jeder der Seiten 5min anbraten. Danach abschmecken und in Scheiben geschnitten. Die Frühlingszwiebeln in kleine Würfel geschnitten, die Zwiebeln in große Stücken.

Salzen und pfeffern. Zur Salatzubereitung: Speck und 2 Hähnchenbruststreifen (etwa fingerdick geschnitten) in Olivenöl dünsten. Zwiebeln, Tomaten, Avocados, Salate und das hartgekochte Ei hacken. Die Auberginen und Paprikaschoten in kleine Stückchen zerschneiden. Bei 200°C ( "180°C") 20 bis 25 Min. im Ofen bräunen.

In einem Topf 10 Min. vor Ende der Kochzeit das Öl aufwärmen. Schweinefleisch mit Peperoni und Peperoni bestreuen, beidseitig 2 bis 3 Min. braten. In Alufolie wickeln und 5 Min. einlegen. Backofengemüse herausnehmen, ggf. mit der übrigen Gewürzmarinade bestreuen, dann mit etwas Öl und Paprika verfeinern und mit den Erdäpfeln zu einem Beefsteak anrichten.

Sie können die Erdäpfel auch im Backofen braten oder statt zu braten in die Alu-Beutel einlegen. Die Süßkartoffeln in Streifen geschnitten, mit der halben Menge Olivenöl bestreut, gesalzen und auf einem Backblech bei 230°C 30minütig gebraten. In gesalzenem Wasser 3-4 Minuten al dente dünsten. Die Fleischstücke in Medallions teilen, mit Peperoni und Speiseöl abschmecken und im übrigen (heißen) Olivenöl auf jeder Seite 3 Min. braten.

Die Mandel in einer Kasserolle fettarm rösten und alles zusammen anrichten. 2 Spiegeleiern auf einer der Seiten anbraten. Die Paprikaschoten in kleine Stückchen zerschneiden. Die Lauchzwiebeln in Scheiben geschnitten und die Curry-Paste und ein Ei zu den anderen Ingredienzien in die Schale gegeben, alles vermischt und zu 2 Fleischbällchen geformt. Auf jeder der Seiten 3 Min. anbraten.

Die Zwiebel in Streifen geschnitten und ca. 1 Min. dämpfen. Zwiebel in Streifen geschnitten, Blattsalat gewaschen und den restlichen Mayonnaise mit etwas Chili-Sauce vermischt. Am besten, Ihre Muskulatur wird auch die Verbindung von eiweißreicher Hühnerbrust und ballaststoffreichem Obst mögen. Die Kürbiskerne in zwei Hälften teilen, die Kürbiskerne auslöffeln und die Hälften in 2-3 Zentimeter große Teile zerschneiden.

Kürbisstückchen auf ein mit Papier ausgelegtes Blech streichen und mit etwas Öl, etwas Speisesalz und Paprika untermischen. Kürbisstückchen in der Mittelschiene im Ofen 23-25 Minuten lang braten, bis die Stückchen gar sind. Harissas Kräutermischung, Speisesalz und Paprika mit Öl verrühren, Hühnerbrust darin drehen und mit der gepressten Kräuterzehe auf das Kürbis-Gemüse auflegen.

Das restliche Harissa-Öl mit den Erbsen einlegen und zum Kürbisgrün mischen. Abschließend die roten Zwiebeln schälen, in Scheiben geschnitten und 10 Minuten vor Ende der Garzeit in den Ofen stellen. Porree, Peperoni, Kürbis, Zwiebeln und Chilischoten in kleine Stücke zerschneiden. Truthahnbrust mit etwas Peperoni, Paprikapulver und etwas Wasser nachwürzen.

In einer beschichteten Bratpfanne in Olivenöl ausbacken. Man kann das Fillet in einem einzigen Teil frittieren oder in kleine Stückchen zerschneiden. Würzen Sie mit Speisesalz, Paprika, Thymian und gehackten Rosmarinen. In einer Auflaufform mit dem Fillet überbacken und bei 180 Grad 20 Min. köcheln lassen.

Die Hülsen im gleichen Behälter 2 Min. lang blondieren. In der Zwischenzeit die Hühnerbrust in Scheiben geschnitten und gebraten. Das Ei (hart) aufkochen, dann abschneiden, auch die Zwiebeln. Die Dressingzutaten vermischen und über den Blattsalat gießen. Die Zwiebeln in kleine Würfel teilen. Die übrigen Bestandteile vermischen, mit fein gehackter Petersilien bestreuen und mit etwas Speisesalz und Paprika nachwürzen.

Die Lachse in der Bratpfanne ca. 6 Min. anbraten. Orangensaft in feine Streifen geschnitten, gewaschen, getrocknet und in kleine Stückchen gepflückt. Den Birnensaft putzen, in feine Streifen geschnitten und den Schafskäse in Würfel geschnitten. Mischen Sie alles zusammen, zerkleinern Sie den Wildlachs in kleine Stückchen und gießen Sie die Sonnenblumenkerne darüber. Jogurt mit Limonensaft und Kräutern mischen und über den Blattsalat gießen.

Die Süßkartoffeln in dicke Stücke zerschneiden. Mischen Sie in einer Schale mit der halben Menge Olivenöl, Speisesalz, Paprika und Paprika. Nicht zu fest oder aufeinander gelegt auf ein Backblech stellen und ca. 20-25 Min. ausbacken. Fettreduzierten Quark mit Schnittkäse glatt rühren, mit etwas Speisesalz und Paprika nachwürzen. Das restliche Fett in einer Wanne erwärmen, das Schweineschnitzel in die warme (!) Wanne stellen, die Wärme mindern.

Spargeln in eine kleine Kasserolle einlegen. Auf oder neben das GemÃ?se setzen und die Masse darauf verteilen, mit etwas Speisesalz und Paprika abschmecken. In einem heissen Backofen 15-20 Min. lang anbraten. Kohlrabis putzen und putzen, in feine Streifen geschnitten (z.B. mit einem Gemüseschneider) und in etwas gesalzenem Wasser ca. 2-3 Min. al dente dämpfen.

Kokosnussöl in einer Bratpfanne erwärmen und die Zwiebel mit dem Bärlauch anrösten. Kokosnussmilch zugeben, zum Kochen bringen und ca. 2 Min. dünsten. Die Muskatnuss mit etwas Speisesalz und Paprika abschmecken. Im Backofen auf der unteren Platte die Last in ca. 15 Min. ausbacken. In der Zwischenzeit die Samen der Sonnenblume ohne Fette in einer Wanne bei niedriger Hitze anrösten.

Schalotten in feine Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch vermischen, salzen, pfeffern und erneut durchkneten. Erwärmen Sie das Olivenöl in der Wanne bei mäßiger Hitze. Die Knoblauchzehe klein schneiden und in die Hälfte legen, 30 Sek. braten. Den Topf abdecken und ca. 3 Min. kochen, bis das Eiweiss klebt. Den Blattspinat und die Spiegeleiern zum Braten hinzugeben oder alles gleich in der Form anrichten.

Frittierempfehlung: Jede Bratpfanne hat verschiedene Zonen. Falls (wie hier) nicht alles zugleich genügend Raum in der Wanne hat, von links nach rechts arbeiten: alles am Rande wärmen, die mittlere nachfüllen. Backofen auf 160° vorwärmen und den Backteig auf einem mit Papier ausgelegten Blech auslegen.

Dank an die Firma Hein für dieses köstliche Proteinrezept mit Molke. Den Backofen auf 175° vorwärmen. Die Karotten der Länge nach in zwei Hälften teilen und die Zwiebel in Scheiben teilen. In einer Bratpfanne, die für den Backofen geeignet ist, die Butterschmalz schmelzen. Braten Sie das Pfannenfleisch und das Obst 1 Min. lang an. Schütten Sie dazu ein paar Gläser Hühnerfond, erwärmen Sie es. Nach dem Kochen die Bratpfanne mit dem Topfdeckel in den Backofen legen und bei 175°C kochen, bis das Fruchtfleisch und der Milchreis gar sind (mindestens 10 Minuten).

Den Topf vom Feuer nehmen und die überflüssige Menge ablassen. Hühnerfilets in Scheiben zerschneiden. Broccoliröschen und Rindfleisch mit Olivenöl bestreichen, dann stark nachwürzen. Beide mit der halbierten Zitronen- und Kartoffelmasse auf die Dose legen. Bei 250°C ca. 35 Min. braten, bis das Fruchtfleisch gar ist. Das ist ein Fest für die Muskulatur.

Außerdem hat sein Protein gegenüber dem Fleischprotein den Vorzug, dass es besser aufnehmbar ist. Schalotte und Pfeffer in Würfel schneiden, 5 Min. in Olivenöl anbraten, dann mit etwas Weinessig zu einer dicken Sauce anbraten. Im Backofen bei 200°C 6 bis 8 Min. lang garen. Brokkoliblüten (strunkfrei) in gesalzenem Wasser 6 Min. garen, nach 4 Min. Blattspinat zugeben.

Schlagen Sie die Eizellen vor, legen Sie sie in eine Schüssel mit etwas Butterschmalz und befruchten Sie sie. Salzen und pfeffern. In einem Becher die Spiegeleier schlagen, die Sauce in der Pfannenmitte beiseite schieben und die Spiegeleier in die Form einlegen. Wenn die Sauce etwas ausgetrocknet aussieht, fügen Sie rasch etwas zu.

Die Paprikaschoten in Scheiben geschnitten, die Zwiebeln in zwei Hälften und die Zwiebeln in Scheiben geschnitten. Paprikaschoten und Cucchini in kleine Stückchen zerschneiden, Karotte und Frühlingszwiebel abziehen und in kleine Stückchen häckseln. Truthahn in Münzen zerschneiden. 1/3 des Öles in einem Topf (oder in einer überzogenen Pfanne) erwärmen und die Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chilischoten und Ingwer dünsten. Paprikaschoten, Chilischoten und Paprikaschoten putzen, entkernen und in kleine Stückchen zerkleinern.

Die Avocados in zwei Hälften teilen, das Fleisch entfernen und in kleine Stücke zerschneiden. In eine Schale legen, die übrigen Bestandteile mischen und zumreisgeben.

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Tobias Zamhöfer, 34, ist Fitness-Experte und Personal Trainer.
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