Eiweißdrink Testsieger

Die elektrischen Eiweißmischer sind ein absoluter Profigerät. Der leistungsstarke 350 W starke Antrieb mischt Ihren Proteinshake ebenso hart wie im Sporthallen.
Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Informationen zum Thema Sojaeiweiß. Sojaeiweiß ist mit einem verhältnismäßig raschen Stoffwechsel eine ausgezeichnete pflanzliche Variante zu Molkeneiweiß.
Anlässlich eines Symposiums an der University of Cambridge im Jahr 2011 stellten Fachleute fest, dass ein Anteil von 25 g hochwertiges Eiweiß, darunter 8-10 g essenzielle Fettsäuren, als die beste Dosierung angesehen werden kann.
Wie das Molkenprotein ist auch das Sojaeiweiß eines der "schnellen" Proteine, das rasch verdaulich ist und rasch in den Blutkreislauf gelangt ("Postprandiale Kinetik der diätetischen Aminosäuren sind der wichtigste Faktor für ihren Stoffwechsel nach der Aufnahme von Soja- oder Milcheiweiß beim Menschen").
Es wurde darauf geachtet, dass in allen Schütteln die gleichen Mengen an essenziellen Fettsäuren enthalten sind und dass nur die unterschiedlichen Absorptionskinetiken der Proteinergänzungen wichtig sind.

bekommt genau das, was er will: einen Proteinshake wie im Fitnessstudio. Das Eiweißpulver wird durch viele Komponenten verdorben? Wenn Sie ein billiges, aber hochwertiges Eiweißgetränk kaufen wollen, gilt das Gleiche. Außerdem haben wir in unserem DM-Proteinpulver-Test festgestellt, dass das DM-Protein-Getränk völlig glutenfrei ist, was ihm einen weiteren Vorteil verschafft. Protein-Shakes sind Teil der Ernährung vieler Sportler und Bodybuilder.

Der beste elektrische Eiweißmixer

Die elektrischen Eiweißmischer sind ein absoluter Profigerät. Der leistungsstarke 350 W starke Antrieb mischt Ihren Proteinshake ebenso hart wie im Sporthallen. Der Mischer wird vor allem in Fitness-Studios und in der Industrie verwendet. Wenn Sie sich vom hohen Kaufpreis nicht abbringen lassen, bekommen Sie das, was Sie wollen: einen Proteinshake wie im Sport.

NIEMALS: passend zum 900 ml professionellen Edelstahl-Mischbecher für besonders große Späne!

Sojaprotein

Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Informationen zum Thema Sojaeiweiß. Sojaeiweiß ist mit einem verhältnismäßig raschen Stoffwechsel eine ausgezeichnete pflanzliche Variante zu Molkeneiweiß. Sein anaboler Effekt hinkt nur wenig hinter dem von Molkenprotein her, wie Untersuchungen zeigen. Eine verbreitete Lehre unter ErnÀhrungsphysiologen ist, dass eine erhöhte Muskel-Proteinsynthese nach dem Kraftsport eine gehöhte Konzentration an AminosÀuren im Blut bedeutet und vor allem einen hohem Leucinspiegel.

Anlässlich eines Symposiums an der University of Cambridge im Jahr 2011 stellten Fachleute fest, dass ein Anteil von 25 g hochwertiges Eiweiß, darunter 8-10 g essenzielle Fettsäuren, als die beste Dosierung angesehen werden kann. "Die Wissenschaft der Muskelhypertrophie: Zählen von Nahrungsproteinen"). Das handelsübliche Sojaproteinpulver wird diesen Ansprüchen gerecht: Unser Testsieger zum Beispiel beinhaltet 9,55 g essenzielle Fettsäuren auf 25 g Puder.

Wie das Molkenprotein ist auch das Sojaeiweiß eines der "schnellen" Proteine, das rasch verdaulich ist und rasch in den Blutkreislauf gelangt ("Postprandiale Kinetik der diätetischen Aminosäuren sind der wichtigste Faktor für ihren Stoffwechsel nach der Aufnahme von Soja- oder Milcheiweiß beim Menschen"). Im Jahr 2009 wurde in einer kanadischen Untersuchung bestätigt, dass Sojaeiweiß, wie Molkeneiweiß, eine gute Möglichkeit ist, die Muskelsynthese nach dem Trainieren zu fördern: 3 junge männliche Freiwillige haben ein einseitiges Lauftraining absolviert und dann einen Schüttelvorgang mit Molkeneiweiß, Sojaeiweiß oder Kasein getrunken.

Es wurde darauf geachtet, dass in allen Schütteln die gleichen Mengen an essenziellen Fettsäuren enthalten sind und dass nur die unterschiedlichen Absorptionskinetiken der Proteinergänzungen wichtig sind. Dabei stellte sich heraus: Molkenprotein steigerte die Muskelsynthese am deutlichsten, aber Soja-Proteine folgten verhältnismäßig eng und lagen keineswegs so weit zurück wie Kasein.

Die Muskelsynthese der Molke-Subjekte war im geschulten Fuß 122% höher als die der Kasein-Subjekte, aber nur 31% höher als die der Soja-Protein-Subjekte. In untrainierten Beinen war die Muskel-Proteinsynthese nach dem Verzehr von Molke nur 18 % höher als nach dem Verzehr von Soja-Protein, aber 93 % höher als nach dem Verzehr von Kasein ("Aufnahme von Molkehydrolysat, Kasein oder Soja-Protein-Isolat: Auswirkungen auf die Muskel-Mischproteinsynthese in Ruhe und nach einer Widerstandsübung bei jungen Männern").

Ein weiterer direkter Abgleich zwischen Molkenprotein und Sojaeiweiß wurde von amerikanischen Wissenschaftlern vorgenommen: In der ersten Klasse wurden 33 g Molkenprotein pro Tag, in der zweiten 33 g Sojaeiweiß und in der dritten Klasse ein Nicht-Protein-Placebo eingenommen. Das Soja- und Molkenprotein führte zu einem deutlichen Zuwachs an fettfreierörpermasse.

Es gab keinen relevanten Unterscheid zwischen der anabolischen Wirkung von Molkenprotein und Sojaeiweiß. Allerdings zeigten die Sojaprotein-Themen eine deutlich erhöhte Antioxidantienkonzentration im Plasma ("Soja vs: Molkeprotein-Riegel"): So genannte Isoflavone sind für die antioxidative Wirkung von Sojaeiweiß zuständig. Es gibt immer noch ein hartnäckiges Gespräch, dass der Verzehr von Sojaeiweiß zu einer Senkung des Testosteronspiegels führen könnte.

In einer 12-wöchigen Follow-up-Studie wurde keine nennenswerte Wirkung der Proteinquelle und des Widerstandstrainings auf die Körperzusammensetzung und die Sexualhormone festgestellt. So gibt es keinen Grund, warum Sojaeiweiß nicht als Pflanzenersatz zu Molkeneiweiß verwendet werden sollte.

von Michaela Herzog