Glyx

Nährwerttabelle für Glyx / Glyx

Für unser Metabolismusprogramm mit MAP®, das je nach Zielsetzung ein niedriges bis sehr niedriges Kohlenhydratregime verfolgt, ist die Berücksichtigung der glykämischen Belastung ein guter Anhaltspunkt. Der Begriff der glykämischen Belastung (GL) ist eine Weiterentwicklung der glykämischen Index-Messeinheit (Glyx oder GI), die von Forschern der Universität Havard in den 80er Jahren entwickelt wurde.

Bei Glyx handelt es sich um eine auf Glukose basierende Messeinheit zur Ermittlung der Wirkung von Kohlehydraten auf den Zuckerspiegel im Blut. Laut der Indexangabe führt ein Lebensmittel mit einem glykämischen Wert von 50 zu einer Halbierung des Blutzuckers gegenüber der Referenzgröße Glukose, deren Glyx 100 beträgt. Glyx ist damit auch mittelbar ein Mass für die Insulin-Reaktion, die bei Nicht-Diabetikern mit dem Zuckerspiegel im Blut in Beziehung steht.

Es gibt jedoch ein Problemfeld mit der ursprünglichen Maßeinheit von Glyx: Sie bezeichnet die Blutzuckereaktion auf die Versorgung mit 100 g Kohlenhydraten und nicht die Reaktionen auf 100 g Nahrung. Damals wurde allgemein davon ausgegangen, dass ein Glyxwert größer als 70 als schlecht. Bei Werten zwischen 40-70 mäßig und einem Glyxwert kleiner als 40 als günstig für die Blutzucker-Reaktion anzusehen ist.

Vergleicht man jedoch ausgewählte Lebensmittel oberhalb des glykämischen Indexes, so merkt man an den Messwerten unmittelbar, dass dies realitätsfremd ist. Karotten, die niedrige Kohlehydrate, aber einen verhältnismäßig großen glykämischen Wert haben, gelten als negative Faktoren für einen diabetischen Stoffwechsel oder für Diabetiker. Um das Glyx von 90 g französischem Weißbrot zu erhalten, müsste man nicht weniger als 1.000 g Karotten verzehren.

Diese große Differenz führt im Wesentlichen dazu, dass es trotz des höheren glykämischen Indexes kein großes Hindernis ist, wenn ein Zuckerkranke 100 Gramm Karotten verzehrt, was in unserem Fall etwa 9 Gramm des Baguettes entspricht. So haben z.B. neben Marinas auch die Melone einen sehr großen Glyxgehalt und sollten nach diesem Prinzip nicht von Diabetikern verzehrt werden.

Zur Vermeidung dieser Defizite wurde die glykämische Belastung (GL) eingeführt, die im Unterschied zu Glyx nun auch den Kohlehydratgehalt der Einzelnahrung pro 100 Gramm umfasst. Der Tisch der glykämischen Belastung ist ein guter Leitfaden für eine Ernährung, die dauerhaft auf niedrige Blutzuckerwerte abzielt.

Mehr zum Thema

Gesunde Diäten für Kinder
Schwangerschaft bedeutet nicht, dass eine Frau nicht das tun kann, was sie gewohnt ist, da sie nicht krank ist.
Table tennis shoes <span class="wording online-shop"><<span><span="wording online-shop"><span>Test</span></span></span></span></span></span> 2018
Wir haben mit dem Kraftsensor eine mobile Messstation für die Trainingsgeräte entwickelt.
Am 22. Juni 2013 war Jennifer D. Ich war zunächst hin- und hergerissen zwischen dem Kauf eines so kleinen Heimtrainers und dem Kauf eines größeren.
Der Produktname deutet darauf hin, dass es sich um ein Gerät für leistungsorientierte Läufer handeln könnte.
Fitnessstudio Bochum für Frauen
Ob sportliche Sneaker mit Jeans und Wollpullover, feminine High-Heels mit dem neuen Cocktailkleid oder klassische Stiefel für einen Spaziergang im Herbstlaub - nichts ist schöner als die Freude an einem neuen Paar Schuhe.
Jogging ist der einfachste und effektivste Sport der Welt.
Zuallererst wollen Sie im Urlaub entspannen, faulenzen und entspannen.
Hoher Proteingehalt - Geben Sie dem Protein eine Chance!
Die Produktdaten: "Es sind weniger als 170 Kalorien in dieser riesigen Dose - es gibt genug Platz für ein leckeres Dessert, wenn der Magen nicht schon voll ist.
Das Fett ist während einer Diät unentbehrlich.
Noch mehr Muskelmasse: 5 Tipps für mehr Muskelaufbau
Damenschuhe Gym Test 2018
In der Topfit Sport- und Wellnessanlage in der Kaufbeurer Buronstraße gibt es auch in diesem Jahr wieder etwas Neues.
Soma ISOTONIC effervescent tablets 20 effervescent tablets