Haysche Trennkost Tabelle

Food Combining - abwechslungsreiches und genussvolles Essen

In den siebziger Jahren stieß sie nach zahlreichen erfolglosen Diätversuchen zufällig auf Haysche's Food Combining Principle. Die Ernährungswissenschaftler stehen Hay's Nahrungskombinationen kritisch gegenüber. Das Essen wird mit Hilfe von speziellen Tischen zubereitet. Diejenigen, die sich an die Regeln der Trennung halten, werden schnell feststellen, dass bekannte "Dickmacher" wie Hamburger, Currywurst mit Pommes Frites, Schweinebraten mit Klumpen, Ragù alla Bolognese, Spaghetti Bolognese usw. bekannt sind.

In den siebziger Jahren stieß sie nach zahlreichen erfolglosen Diätversuchen zufällig auf Haysche's Food Combining Principle.

Food Combining - abwechslungsreiches und genussvolles Kochen

Das Kombinieren von Lebensmitteln hat eine mehr als hundertjährige Tradition und zählt nach wie vor zu den bewährten Verfahren zur Gewichtsreduzierung. Dieses Ernährungskonzept wurde als Ernährungskonzept zur Therapie chronischer Krankheiten durch Azidose des Körpers konzipiert. Nachfolgend erfahren Sie, welche Grundsätze dem Food Combining zu Grunde gelegt werden und ob diese Diät denkbar ist.

Diese Form der Ernährung, die heute als Nahrungskombination bekannt ist, wurde Anfang des 20. Jh. von dem Amerikaner und Arzt Dr. med. Howard Heu erfunden. Er erlitt eine entzündliche Nierenerkrankung, für die er eine Ernährungsazidose seines Organismus vorwarf. Zur Behandlung seines Leidens entwickelte er ein Ernährungskonzept, das auf einer strengen Separation von kohlenhydrat- und eiweißhaltigen Nahrungsmitteln aufbaut.

Durch die sogenannte Heu-Diät erreichte der Mediziner sowohl für sich selbst als auch für viele seiner Patientinnen und Patienten erhebliche Einheilerfolge. Sein Nahrungskonzept ist heute als Maßnahme gegen den chronischen Säureabbau weniger populär als eine Art der Gewichtsabnahme. Nichtsdestotrotz kann der Food Combining Table, der Nahrungsmittel in ein Protein, ein Kohlenhydrat und eine Neutralgruppe unterteilt, sicherlich zu einem ausgeglichenen Lifestyle und einer gesünderen Körpergewichtsreduktion beizutragen.

Die hier gezeigte Kombinationstabelle zeigt Ihnen, welche Speisen welchen Kategorien untergeordnet sind. Sie können Speisen, die als neutrale Speisen aufgeführt sind, mit jeder der beiden anderen Lebensmittelgruppen - also sowohl protein- als auch kohlenhydrathaltige - mischen. Bei dieser Form der Ernährung gilt nur, dass keine Mahlzeiten aus Eiweiß und Kohlenhydraten zusammengesetzt sein dürfen.

Wissenschaftlich ist jedoch zu berücksichtigen, dass eine hundertprozentige Delikatesse kaum möglich ist, da viele Nahrungsmittel wie fast alle Getreide, Gemüsesorten und Früchte sowohl Pflanzenproteine als auch Kohlehydrate beinhalten - und das Zusammenwirken dieser Inhaltsstoffe bei der Verarbeitung für viele Stoffwechselvorgänge und die Entwicklung verschiedener Gewebetypen unerlässlich ist.

Selbst wenn das Vorbringen der Azidose als Auslöser für die Entstehung chronischer Krankheiten und Adipositas wissenschaftlich unbegründet ist, sind Food Combining-Rezepte eine äußerst vernünftige und unkomplizierte Art, eine gesunde Ernährung mit einer hohen Nahrungsdichte zu erstellen. Wer die Ernährung von Heu im täglichen Leben konsistent einsetzt, verzehrt vollautomatisch große Anteile an vorwiegend gesunder Nahrung, die der Neutralgruppe zuordenbar sind.

Das heißt, Ihre Ernährung setzt sich überwiegend aus Gemüsen und rohem Obst, Salat, Pilzen und Gewürzen sowie Schalenfrüchten, Kernen und hochwertigem Öl zusammen. Auch bei den Trennröstern wird auf den Verzicht auf industrielle Lebensmittel sowie auf den Verzicht auf Weißmehl und Rohrzucker verzichtet. Sie können die Kombinationstabelle und die damit zusammenhängenden Spielregeln nutzen, um sie an Ihre persönlichen Geschmacksvorlieben und Alltagsgewohnheiten anpassen.

Viele Separatoren kochen aus neutraler Nahrung und Kohlehydraten - zum Beispiel Brötchen, etwas Käse oder Rohmilch und Rohmilch oder als sättigender Fruchtsmoothie mit Banane, Kokosnussmilch und Bienenhonig - um genügend Kraft für einen gesünderen Tagesbeginn zu haben. Am Mittag und am Abend werden proteinhaltige Nahrungsmittel wie Fische, Fleischerzeugnisse und Molkereiprodukte in Verbindung mit Gemüsen, Salat und Champignons angeboten.

Die Vielzahl der Neutral- und eiweißhaltigen Gruppierungen bieten zahlreiche Gelegenheiten zum Mittagessen und Dinner, um vielseitige und leckere Gerichte zu kreieren, die Spaß und gesundes Ernährungsverhalten auf einfache Art und Weise miteinander verbinden. Heus Nahrung bringt viele Vorzüge sowohl als Gewichtsabnahme als auch als gesundheitsfördernde Form der Nahrung. Sie sollten jedoch immer darauf achten, dass Sie innerhalb jeder Gruppe unterschiedliche Nahrungsmittel zu sich nehmen und so vielfältig wie möglich verzehren, um Ihren Organismus mit allen wesentlichen Nährstoffen in einem ausgeglichenen Verhältniss zu versorgen.

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