Vegetarische Ernährung

Pflanzliche Ernährung - nicht nur ein Trend!

Sind Sie Vegetarier? Die vegetarische Küche ist für viele ideal. (Weitere Informationen darüber, wie wahrscheinlich es ist, dass Sie ohne Probleme vegetarisch essen können, finden Sie am Ende von The Diet Types and the Synergy System). Vegetarische und vegane Ernährungsformen sind durch den teilweisen oder vollständigen Verzicht auf tierische Produkte gekennzeichnet. Gewisse Formen des Vegetarismus schließen andere tierische Produkte wie Milch und Eier aus.

Vegetarisch essen - nicht nur ein Wunsch!

Man ißt kein Rindfleisch, kein Geflügelfleisch, keinen Fische, keine Meierzeugnisse. Die anderen fressen kein Rindfleisch, kein Hühnerfleisch und keinen Fische. Die Anderen nehmen Vollmilch und fressen Kaese oder fressen Vollmilch, fressen Kaese und Eizellen. Welcher von ihnen ist Vegetarier? Alle sind Vegetarier. "Vegetarier " ist jemand, der kein Rindfleisch, kein Hühnerfleisch oder keinen frischen Fische ißt.

Die Vegetarier essen lieber Früchte, Gemüsesorten, Getreide, HÃ?lsen, NÃ?sse und SÃ? Die Hauptunterschiede zwischen den einzelnen vegetarischen Ernährungsformen liegen im Verzicht auf Tierprodukte. Viele Vegetarier essen Ei und Molkereiprodukte. Manche Menschen wählen eine vegetarische Ernährung aus moralischen, kirchlichen, ökonomischen und/oder umweltpolitischen Erwägungen.

Die Tendenz zur Vegetarierküche ergibt sich aus der Notwendigkeit, die eigene Gesunderhaltung zu fördern. Aus gesundheitlicher Sicht ist eine Ernährung mit vielen pflanzlichen Inhaltsstoffen ein echter Gewinn - auch wenn es sich dabei um ein Stück Holz handelt. Zahlreiche Untersuchungen haben gezeigt, dass Kräuternahrung mit einem niedrigen Cholesterinspiegel, einem niedrigen Druck im Blut, weniger Herzinfarkt, reduziertem Risiko für Krebs und geringerem Körpergewicht verbunden ist.

Mit diesen Tatsachen im Verstand, verringern einige Leute auf ihrem Fleischkonsum und fügen mehr Kräuterprodukte ihrer Diät anstatt hinzu. Vegetarier haben weniger Krankheiten als ihre fleischfressenden Artgenossen, wie z. B. gewisse Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und insulinunabhängiger Zucker. Vegetarier sind weniger anfällig für Knochenschwund, Nierensteine und Galgen.

Die Vegetarier sind in der Regel sehr ernährungs- und gesundheitsbewußt, indem sie regelmässig trainieren und auf den Konsum von Alkohol und Zigaretten achten. Dennoch ist ihre stabile gesundheitliche Verfassung zum Teil auf ihre vegetarische Ernährung zurückzuführen. Vegetarische Ernährung hat diese Gesundheitseffekte. Eine von der britischen University of England durchgeführte Untersuchung hat gezeigt, dass eine fleischfreie Ernährung das Krebsrisiko für nahezu alle Krebserkrankungen reduzieren kann.

Ein Fleischstück ein- bis zwei Mal pro Tag ist sicherlich gesundheitlich unbedenklich und darf auf jeden Fall verwendet werden. Sie müssen jedoch keinen Mangel an Lebensmitteln fürchten, auch wenn Sie ganz ohne Rindfleisch essen. Die vegetarische und vegetarische Ernährung wird immer populärer. Laut den Angaben dieser Studie hat sich die Zahl der Vegetarier in der Bundesrepublik zwischen 2006 und 2013 nahezu verdoppelt. 2.

Grund für den Nichtverzehr von Rindfleisch kann sein: Je nachdem, ob und welche Tierprodukte zum Nahrungsplan zählen, hat der Ausdruck "vegetarisch" unterschiedliche Ausprägungen. Was sie alle verbindet, ist nach wie vor der Fokus auf die Pflanzenernährung. Vegetarier mit Ovo-Lacto: Neben pflanzlichem Futter ernähren sie sich von Eiern und Milchprodukten wie z. B. Vollmilch, Frischkäse und Jogurt. Es ist nicht gestattet, Rindfleisch, Fisch und Geflügelfleisch zu kaufen.

Milch-Vegetarier: Anders als Ovo-Lacto-Vegetarier fressen sie keine Eizellen. Vegetarier: Diese Menschen ernähren sich nicht von Tierprodukten. Vegetarisch: Fische sind integraler Teil der Ernährung. Andernfalls fressen sie kein rohes oder weisses Rindfleisch (z.B. Huhn). Pollovegetarier: Hühnchen ist gestattet - kein roter Fleischerl. Halb-Vegetarier: Normalerweise meiden Sie jegliches Rindfleisch, aber in Ausnahmefällen dürfen Sie auch etwas davon verzehren.

Bestehen bei dieser Diät irgendwelche Gefahren? Fleischverzicht heißt nicht, dass Sie nicht genug Protein essen. Jeden Tag wechselndes pflanzliches Futter liefert eine genügende Anzahl an hochwertigen Proteinen sowie eine Vielfalt an Mineralstoffen und Proteinen. Eine rein vegetarische Ernährung führt zu einem Mangel an B12 und man ist durch den Wegfall von rotem Rindfleisch auf Pflanzeneisenquellen wie Leguminosen, dunkelgrünes Gemüse und Frühstücksmüesli mit Eisenpräparaten abhängig.

Umso strikter Ihre vegetarische Ernährung, desto mehr Grund, mit einem Ernährungswissenschaftler oder einem anderen Experten über die Wahl der richtigen Nahrung und den mögl. Wer sich aus Gesundheitsgründen für eine vegetarische Ernährung entscheidet, muss nicht auf alle Tierprodukte verzichtet haben, um ein lohnenswertes Ergebnis zu erzielen.

Statt eine Radikalität von "alles oder nichts" einzunehmen, ist es besser, den Schwerpunkt der Ernährung auf Pflanzenprodukte zu verlagern und so weit wie möglich auf den Genuss von fetten tierischen Produkten zu verzichten. Einige " neue Vegetarier " verpassen auch das Kauen eines kräftigen Stückes Rindfleisch. Man kann die Teile wie Rindfleisch anbraten.

Bei sorgfältiger Wahl der Nahrung wird eine vorwiegend pflanzlich basierte Ernährung als gesund für Groß und Klein angesehen. Deshalb kommt dem Menü für diese Gruppe eine besondere Bedeutung zu - unabhängig davon, ob sie Vegetarier sind oder nicht. Falls Sie daran denken, Vegetarier zu werden oder mehr vegetarisches Essen auf den Teller zu legen, empfehlen wir Ihnen, vorab mit Ihrem Hausarzt zu sprechen.

Sie werden über mögliche gesundheitliche Risiken informiert, die mit einer Änderung der Ernährung einhergehen können. Eine Ernährungsberaterin gibt Ihnen auch gute Ratschläge. Es gibt neben der vegetarischen Ernährung auch die Veganer.

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