Lebensmittelliste ohne Kohlenhydrate

Es ist keine Rechts-/Verbot-Richtlinie, sondern spiegelt eine generelle Handlungsempfehlung und auch etwas von meiner eigenen Sicht.
Nahrungsmittel mit einem Kohlenhydratgehalt von über 20 g pro 100 g und auch Nahrungsmittel mit einem niedrigeren Gehalt werden als gelb klassifiziert, aber in der Regel in wesentlich größeren Konzentrationen verzehrt.
Aber auch die Rubrik Red ist nicht untersagt. Diese Nahrungsmittel enthalten jedoch eine große Kohlenhydratdichte.
Aber gibt es auch kohlenhydratfreie Nahrungsmittel und wenn ja, sind sie es auch? Das haben wir untersucht und einen Überblick über Nahrungsmittel ohne Kohlenhydrate gegeben.
Eine kohlehydratarme Diät ist also überhaupt nicht gesundheitsschädlich. Dabei sind Kohlenhydrate Sacharide (äquivalent zu Glukose oder Stärke) und liefern dem Organismus rasch die nötige Kraft.

Andererseits gibt es auch Lebensmittel, die theoretisch Kohlenhydrate enthalten, die wir aber aus verschiedenen Gründen nicht zählen. Essen, EW, F, KH, Kcal. Ist ein Lebensmittel ohne Kohlenhydrate gesund? o Obst & Gemüse - Lebensmittel ohne Kohlenhydrate? Was gibt es ohne Kohlenhydrate? Im Folgenden listen wir Lebensmittel nach ihrem Kohlenhydratgehalt auf.

Kohlenhydratarme Lebensmittel-Liste

Es ist keine Rechts-/Verbot-Richtlinie, sondern spiegelt eine generelle Handlungsempfehlung und auch etwas von meiner eigenen Sicht. Dazu kommt, dass sich die Behauptungen immer auf 100 g des Nahrungsmittels in Bezug auf die Gleichmäßigkeit der Lebensmittel bezogen haben. In der Tageskarte haben jedoch 100 g Paprika-Pulver eine andere Aussagekraft als 100 g Hühnerfleisch. Daher kann es auch passieren, dass eine Einstufung nicht Ihrer Ansicht nach zutrifft - und das ist gut so.

Nahrungsmittel mit einem Kohlenhydratgehalt von über 20 g pro 100 g und auch Nahrungsmittel mit einem niedrigeren Gehalt werden als gelb klassifiziert, aber in der Regel in wesentlich größeren Konzentrationen verzehrt. Beispiel: Orangensaft mit 11g Kohlehydraten. Sie ist nicht untersagt, nur etwas gefährlich. Nahrungsmittel mit einem großen Anteil an Kohlehydraten (in dieser Liste auch die gut - und langkettige Kohlenhydrate wie bei Vollkornnudeln) und meiner Ansicht nach weniger empfindliche Nahrungsmittel wie Cola-Null oder Alkoholika werden als rot klassifiziert.

Aber auch die Rubrik Red ist nicht untersagt. Diese Nahrungsmittel enthalten jedoch eine große Kohlenhydratdichte. Der Nährwert aller Nahrungsmittel ist der Durchschnittswert pro 100 g. Der Empfehlungswert errechnet sich aus dem Wert der Kohlenhydrate auf die 100 g Futtermenge. Ausgesuchte Nahrungsmittel (z.B. Gewürze) wurden von Menschenhand aufbereitet.

Das Besser essenFood ohne Kohlenhydrate: Ein Überblick

Aber gibt es auch kohlenhydratfreie Nahrungsmittel und wenn ja, sind sie es auch? Das haben wir untersucht und einen Überblick über Nahrungsmittel ohne Kohlenhydrate gegeben. Warum ohne Kohlenhydrate? "Ohne Kohlenhydrate gäbe es nichts zu essen?" oder " Der Organismus benötigt Energie!" Kohlenhydrate sind zudem keine lebenswichtigen Nährstoffe, die der Organismus nicht selbst zubereiten kann.

Eine kohlehydratarme Diät ist also überhaupt nicht gesundheitsschädlich. Dabei sind Kohlenhydrate Sacharide (äquivalent zu Glukose oder Stärke) und liefern dem Organismus rasch die nötige Kraft. Die körpereigene Zuckermenge wird in Glukose zerlegt und verwendet. Aber auch diese kann aus Eiweiß oder Fett gewonnen oder vom Organismus selbst produziert werden, nicht rasch, sondern ausdauernd.

Eine wichtige Tatsache, die auch für kohlenhydratfreie Nahrungsmittel sprechen, ist die Lagerung von Restfett. Werden mehr Kohlenhydrate in den Organismus absorbiert als vom Organismus umgewandelt, werden die restlichen Rückstände in Fett umgewandelt und "für ungünstige Zeiten" in den Körperzellen zwischengespeichert. Gerade deshalb sind Nahrungsmittel ohne Kohlenhydrate eine sinnvolle Nahrungsergänzung zu unserer heutigen Zeit.

Allerdings sollte man bei Würsten, die man z.B. im Lebensmittelmarkt erwerben kann, aufpassen, da viele Menschen für den Genuss und die Haltbarkeit etwas zuckern. Kohlenhydratfreie Nahrungsmittel sind auch Öl und Fett, besonders die besten.

von Michaela Herzog